Veģetārā versija: ziemas melones šķēles noblanšē un mīkstina, pēc tam aptin ap sasmalcinātu tofu, šitaki sēņu utt. pildījumu, tvaicē un pārlej ar spīdīgu mērci.
Blanšētās kāpostu lapas apvij ap sadrupinātu tofu un garšvielu malto gaļu, tvaicē apmēram 10 minūtes.
Deserta versija: lipīgos rīsu miltus un pienu sajauc un tvaicē, veidojot sniega mizu, aptin ap putukrējuma un zaļās tējas kūkas sloksnēm un atdzesē, lai sacietētu.
Lai nepieliptu, jāizmanto vārīti lipīgi rīsu milti. Vasaras{1}}operāciju laikā ir nepieciešama zemas temperatūras vide.
