Kāpēc arvien vairāk kafejnīcu, desertu veikalu, Rietumu restorānu un pat viesnīcu sāk izmantot saldētas kūkas? Noskaidrosim.
Ērtības un ātrums
Saldētu kūku lielākā priekšrocība ir ērtības! Jums tie jāieliek ledusskapī tikai iepriekšējā vakarā, un tie ir gatavi pārdošanai pēc atkausēšanas nākamajā dienā. Tas ir glābiņš rosīgiem veikaliem.
Samazināts atkritumu daudzums
Saldētu kūku izmantošana ievērojami samazina pārtikas atkritumus. Kastītē ir 10 kūkas šķēles; jūs varat paņemt to, kas jums nepieciešams, un sasaldēt pārējo līdz 180 dienām. Tas novērš nepieciešamību tērēt laiku, gatavojot kūkas pašam, ietaupot konditorejas, aprīkojuma un sastāvdaļu izmaksas.
Šķirnes dažādība
Saldētām kūkām ir dažādas garšas, nodrošinot klientiem plašākas izvēles iespējas. Tas, protams, palielina veikala GMV (Gross Merchandise Volume) un uzlabo klientu lojalitāti.
Laika un darbaspēka taupīšana
Saldētu kūku izmantošana ietaupa darbaspēka izmaksas. Ar vienu darbinieku un ledusskapi jūs varat palielināt pārdošanas apjomu un pat pievienot jaunas produktu kategorijas.
Tāpēc arvien vairāk veikalu izvēlas izmantot saldētas kūkas. Neatkarīgi no tā, vai tie ir kafejnīcas, desertu veikali, rietumu restorāni vai viesnīcas, viņi visi izmēģina šo efektīvāko un ērtāko darbības veidu.
