Saldētas kūkas pagatavošana nav sarežģīta, taču ir jāapgūst daži galvenie soļi un paņēmieni. Šeit ir vienkāršs saldētu kūku gatavošanas process:
Sagatavojiet sastāvdaļas: izvēlieties kūkas pamatni, krējumu, augļus un citas sastāvdaļas atbilstoši savai gaumei un sagatavojiet instrumentus, piemēram, mikseri un veidnes.
Kūkas pamatnes gatavošana: pagatavojiet kūkas pamatni, izmantojot standarta metodes, piemēram, šifona kūku, biskvīta kūku vai mārciņu kūku. Pievērsiet uzmanību cepšanas laika un temperatūras kontrolei, lai nodrošinātu, ka kūka ir pilnībā izcepta, bet nav pārāk sausa.
Kūkas salikšana: sagrieziet izcepto kūkas pamatni atbilstošos izmēros un slāņojiet to ar putukrējumu, kubiņos sagrieztiem augļiem utt., lai izveidotu pilnīgu kūku.
Saldēšana un iestatīšana: Salikto kūku ievieto saldētavā -18 grādos uz vairākām stundām, līdz tā ir pilnībā sastingusi.
Dekorēšana un iesaiņojums (pēc izvēles): sasaldēto kūku var vienkārši dekorēt pēc vajadzības, piemēram, pārkaisot ar pūdercukuru vai kārtojot augļu šķēles. Pēc tam droši aptiniet to ar plastmasas iesaiņojumu vai noslēgtu maisiņu uzglabāšanai un transportēšanai.
