Kamēr patērētāji izjūt atkausētu kūku garšīgumu, pamatā esošais sasaldēšanas process ir mainījis desertu nozari. Padziļināta analīze atklāj saldētu kūku ievērojamas priekšrocības salīdzinājumā ar svaigi pagatavotām kūkām:
Pirmkārt, attiecībā uz glabāšanas laiku saldētas kūkas var ilgt līdz 12 mēnešiem, kas ievērojami pārsniedz svaigi pagatavotu kūku 3 dienu glabāšanas laiku.
Otrkārt, transportēšanas laikā saldētas kūkas, ņemot vērā to stabilitāti pēc sasaldēšanas, ir mazāk pakļautas deformācijai, kas ļauj pārvadāt{0}}lielos attālumos-, kas nav līdzvērtīgs svaigi pagatavotām kūkām.
Turklāt, kā rūpnieciski ražotas masveida ražošanas produkts, saldētas kūkas var lepoties ar nemainīgu kvalitāti un augstu standartizācijas pakāpi, efektīvi novēršot garšas neatbilstības, ko izraisa pavāru atšķirības.
Visbeidzot, saldētas kūkas nodrošina arī izcilu garšu, un dažas garšas pat pārspēj svaigi pagatavotas kūkas. Saldētas kūkas neapšaubāmi ietaupa uzņēmumu laiku un darbaspēka izmaksas, kas saistītas ar kūku ražošanu, pilnībā apmierinot viņu vajadzības un tādējādi iegūstot plašu popularitāti.
